花馍蒸架
教学过程和建议- STEM故事
一、情景导入
1. 通过展示同学们已经制作好的创意花馍,引导学生联系现实生活中缺少花馍蒸架的现实问题,思考初步的设计思路。
l 媛媛的花馍造型做好了,准备开始蒸花馍,却发现厨房少了花馍蒸架。怎样才能把花馍蒸熟呢?你能帮助媛媛吗?
2. 素材展示:教师展示不同类型蒸架的图片、蒸架的应用场景等素材,加深学生对蒸架的初步了解,引导学生观察蒸架的造型和结构特点,并带领学生思考以下问题:
l 你见过的蒸架都是什么样的呢?
3. 任务提炼:教师要提示学生认真阅读任务要求,将花馍蒸架的制作问题抽象成可进行实践操作的工程问题。在此基础上强调,基于固定的蒸锅尺寸和花馍重量,需要我们设计更加结实牢固的花馍蒸架,教师可以通过以下问题进行引导:
l 制作花馍蒸架都有什么限制条件?
l 此任务的要求你是否全部明晰?还有何疑问?
