自制冰淇淋

教学过程和建议- STEM故事

 

一、情景导入

1.教师创设思思准备在爱心义卖公益活动上售卖冰淇淋,来贡献自己的一份力量的情境。引导学生对制作冰淇淋原材料较少这一实际问题进行简单的思考,激发学生的探究兴趣。

l  思思准备在爱心义卖公益活动上售卖冰淇淋。可是思思家里没有冰淇淋机,厨房里有盐和一些简单的原材料。你能帮助思思吗?

2.素材展示:教师展示常见的冰淇淋的图片、视频等素材,加深学生对冰淇淋基本情况的把握。并出示生活中常见爱心义卖活动的图片及视频资料,引导学生对参加爱心义卖活动有初步的了解,并带领学生思考以下问题:

l  冰淇淋有什么特点?

l  在爱心义卖公益活动上进行冰淇淋售卖需要有哪些方面的准备?

 

3.任务提炼:教师要提示学生认真阅读任务要求、明确具体的任务标准。带领学生对这个任务中的相关概念进行了解,教师可以通过以下问题进行引导:

l  制作冰淇淋都有什么限制条件?

l  此任务的要求你是否全部明晰?还有何疑问?